Em Sergipe, colheita do milho verde garante comidas típicas juninas.
O milho verde que é usado apenas no preparo de comidas está no ponto de colheita no município de Japaratuba, região leste de Sergipe. Este ano, a área plantada teve redução de quase 50% em relação ao ano passado por causa da falta de chuva.
Muitos agricultores já começaram a colher e aproveitam para preparar receitas regionais, comuns nesta época do ano, como a canjica nordestina de milho verde.
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FONTE: http://g1.globo.com/economia/agronegocios/vida-rural/noticia/2012/06/em-sergipe-colheita-do-milho-verde-garante-comidas-tipicas-juninas.html
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